Estas alubias ya están cocidas y encurtidas en un poco de agua con sal. Son adecuados para condimentar ensaladas de pasta o patatas y, mezclados con otras verduras, son un complemento especialmente sabroso y nutritivo para carnes o pescados.
 
Poder energético/calórico: 222kJ/53kcal
Grasa: 0,3 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 0g
Carbohidratos: 5,3g
de los cuales azúcar: 0g
Fibra: 5,8g
Proteína: 4,4 g
Sal: 0,3g