Estos chiles están hechos de pequeños chiles rojos secados al sol. Esto les da más intensidad y sabor picante. Una especia versátil, no sólo para platos asiáticos, sino también para guisos o espaguetis.
 
Poder energético/calórico: 188kJ/45kcal
Grasa: 1,3 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 0,3 g
Carbohidratos: 6,4 g
de los cuales azúcar: 0,80g
Fibra: 0g
Proteína: 0,9 g
Sal: 0,035g