Los garbanzos marrones son especialmente nutritivos gracias a su cáscara. Tienen un sabor ligeramente cremoso y, gracias a su alto contenido en fibra, te mantienen saciado por más tiempo.
 
Valor energético/calórico: 540kJ/130kcal
Grasa: 2,1 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 0g
Carbohidratos: 16,8g
de los cuales azúcar: 1g
Fibra: 4,3g
Proteína: 8,4 g
Sal: 0g