Braune Kichererbsen sind dank ihrer Schale besonders nahrhaft. Sie haben einen leicht cremigen Geschmack und halten dank ihres hohen Ballaststoffgehalts länger satt.
 
Energie/Brennwert: 540kJ/130kcal 
Fett: 2,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 16,8g
davon Zucker: 1g
Ballaststoffe: 4,3g
Eiweiß: 8,4g
Salz: 0g