Dieses Mehl besteht zu 100% aus gemahlenen Kichererbsen, die sorgfältig verarbeitet wurden. Kichererbsenmehl ist ideal für die Zubereitung von Zwiebel-Bhajias, pakistanischen Kartoffel- und Gemüseteigtaschen, sowie für viele indische Süßigkeiten. Kichererbsenmehl ist zudem eine der Grundzutaten für das original pakistanische Brot, das eine sehr beliebte Beilage zu Fleisch- und Linsengerichten darstellt und oft als Ersatz für Reis gegessen wird.
 
Energie/Brennwert: 1319kJ/311kcal
Fett: 2,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 50g
davon Zucker: 4,2g
Ballaststoffe: 11,5g
Eiweiß: 2,7g
Salz: 0g